Salată cu multă prospețime: ceapă albă, ceapă roșie, castravete, fenicul, mărar -
în sos de iaurt și smântână. Piper proaspăt măcinat. Merge inclus și ardei copt murat.
Cât despre roșii, cele mai bune ar fi cele cherry.
Inspirația a venit de la emisiunea ”Bucătarul cel bun, bucătarul cel rău” de pe TV Paprika. Acolo, Gary punea doar ceapă roșie, ceapă albă și smântână. Noi am experimentat cu tot felul de legume, până am dat de ingredientul magic: feniculul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu